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鶏胸肉は脂身やスジなどを除いてから薄切り→細切り→細かく→叩いて挽肉にする。(牛乳パックを使い〜洗い物を減らしました)
①と水切りしたお豆腐と◯の調味料を厚手のポリ袋に入れ〜モミモミ混ぜる。
今回は力任せにグーでパンチし袋が破れてしまいました^_^;優しく丁寧に(味ムラにならない程度)混ぜると良いです♡
③を小判形にして揚げる。
下味が付いているのでそのまま食べられますがお好みでケチャップ、マスタードスイートチリソースなどを付けても♡
(1人4個)×6人分+残りお弁当用にしました。