鶏胸肉で作るスパイシー豆腐ナゲット♡

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Description

下味しっかり〜スパイシーで大人向きのナゲットです♡
豆腐入りでヘルシー♡冷めても柔らかで美味しくお弁当にも♪

材料

3枚
木綿豆腐(150g)水切りしたもの
2パック
◯マヨネーズ
大3
◯マジックソルトまたはハーブソルト
小1
◯シャンタン(チューブ)
小1
大1〜2(好みで調整)
◯粗挽き黒胡椒
少々
◯ニンニクチューブ
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は脂身やスジなどを除いてから薄切り細切り→細かく→叩いて挽肉にする。(牛乳パックを使い〜洗い物を減らしました)

  2. 2

    ①と水切りしたお豆腐と◯の調味料を厚手のポリ袋に入れ〜モミモミ混ぜる。

  3. 3

    写真

    今回は力任せにグーでパンチし袋が破れてしまいました^_^;

    優しく丁寧に(味ムラにならない程度)
    混ぜると良いです♡

  4. 4

    ③を小判形にして揚げる。

  5. 5

    下味が付いているので
    そのまま食べられますが
    お好みでケチャップ、マスタード
    スイートチリソースなどを付けても♡

  6. 6

    (1人4個)×6人分+残りお弁当用にしました。

コツ・ポイント

下味がしっかり付いており高温だと焦げやすかったので150〜160℃ くらいでキツネ色になるまでじっくり揚げました♡

このレシピの生い立ち

からあげビールさんの素敵なレシピを参考にさせて頂き、鶏胸肉で作り〜とても美味しく出来たので自分の覚え書きで載せました♡お陰様でありがとうございます♡
レシピID : 5920572 公開日 : 19/11/21 更新日 : 19/11/21

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初めて豆腐入りで作りました!子どももたくさん食べてくれました♡