コク旨!【鶏肉のガーリック味噌バター鍋】

コク旨!【鶏肉のガーリック味噌バター鍋】の画像

Description

【働くママ】の簡単料理!
寒くなって来たら、お鍋が美味しいよね!
味噌鍋にガーリックとバタープラスでコク旨お鍋はいかが?

材料 (4人分+α)

200g
400g
200g
1本
●焼き豆腐
1丁
●ちくわぶ
100g
6カップ(1200cc)
〇和風顆粒ダだし
大さじ1
★味噌
大さじ4~5
★白だし
大さじ2~3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★ハウス おろし生にんにく
大さじ1
☆バター
20g
2個
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料①
    ・焼き豆腐(8等分)・ちくわぶ(斜め切り)・鶏もも肉(角切り)・鮭(3等分)

  2. 2

    写真

    材料②
    ・白菜(ざく切り)・水菜(ざく切り)・長ネギ(斜め切り)・えのき(2等分)・しいたけ(飾り切り

  3. 3

    写真

    材料③
    ・〆の雑炊用

  4. 4

    写真

    鍋に〇を入れて煮立たせます。
    沸騰したら、★を入れ再度煮立たせます。

  5. 5

    写真

    最後にバターを溶かし、まろやかコク旨鍋スープの完成!

  6. 6

    写真

    材料を並べて入れます。蓋をして、材料に火が通るまで煮込むだけ!
    グツグツ。

  7. 7

    写真

    グツグツ。

  8. 8

    写真

    グツグツ。
    蓋をして、材料に火が通るまで煮込みます。

  9. 9

    写真

    グツグツ。
    出来上がり~!

  10. 10

    写真

    〆の雑炊が、これまた絶品!

コツ・ポイント

※コク旨ガーリック味噌バタースープが、とって
 も美味しい!!

このレシピの生い立ち

鍋レシピ。
レシピID : 5921051 公開日 : 19/11/22 更新日 : 19/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート