詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

白菜と油揚げの炊いたん

白菜と油揚げの炊いたんの画像

Description

簡単なおかず。薄味にすると沢山食べられます。

材料

白菜
1/4株
油揚げ
4枚
■ ★調味料
濃口醤油
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
だしの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を2センチ長さに切って、鍋に入れる。

  2. 2

    写真

    油揚げを1センチ幅に切る。

  3. 3

    写真

    白菜の上に油揚げを乗せて、

  4. 4

    写真

    調味料を回しかけて、

  5. 5

    写真

    蓋をして中火にかけて、

  6. 6

    写真

    沸騰したら弱火にして10分タイマーをかけて炊く。
    （蓋を開けて見てみると水分が出ている。）

コツ・ポイント

水は加えずに野菜の水分で作ります。
油揚げに調味料がダイレクトにかかるので薄味なのに味が感じられます。

このレシピの生い立ち

野菜の一品。いつもの飽きのこない常備菜の覚書として。
レシピID : 5921154 公開日 : 19/11/22 更新日 : 19/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年1月25日
写真
akane1013
優しい味でとても美味しかったです!また作ります!(^-^)
2020年1月12日
初れぽ
写真
JCorin
水っぽくなくとても美味しかったです！また作りたいと思います☆
つくれぽを書く

( )
カモミール☆☆
白菜と油揚げの炊いたん
by カモミール☆☆