こんにゃく米のミルクリゾット

お米2合に対してこんにゃく米1合（お水は3合分）でお米を炊く。
玉ねぎは薄切り、ハムは角切りにする。

鍋に、こんにゃく米を混ぜて炊いたご飯、牛乳、玉ねぎ、ハム、チキンスープの素を入れて火にかける。

沸騰したら、弱火で8煮る。とろけるチーズを入れて、火を切る。余熱でチーズを溶かして皿に盛り、パセリを振る。