キムチ炒飯
虎徹のママ
作り方
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1
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おさかなソーセージを縦に4つに切り、5ミリ幅に切る。キムチを細かく刻む。卵を溶く。
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2
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フライパンを強火でしっかりと熱し、サラダ油を気持ち多めに入れ煙が少し出るまで熱する。そこに溶き卵を入れる。
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3
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卵をかき混ぜ半分ほど熱が入ったらご飯を入れ、卵と混ぜる。
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4
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おおむね混ざったら、ソーセージ、キムチ、ネギを入れ、フライパンを振りながら炒め、オイスターソースを回し入れ炒める。
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5
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最後にごま油を回し入れ少し炒めたら器に盛る。
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6
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ルピアさん初つくれぽありがとうございます♬遅くなりましたが感謝です♡
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7
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inyakoさんつくれぽありがとうございます^ ^炒飯は時間との勝負！我が家でも困った時は炒飯ですよ(^_^)
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8
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ぽんぽこりんさんこんばんは〜♬つくれぽありがとです♡寒くなりましたね〜、私は毎日ブルブルwダンナはまだ半袖にジャケットw
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コツ・ポイント
とにかくスピードが命です。ごま油を入れる前に味を見て、薄いようなら塩を足してください。
このレシピの生い立ち
キムチを自分で漬けるようになって作るようになりました٩(^‿^)۶
虎徹のママ
