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鍋にバターを入れとろ火で溶かす
牛こま切れ肉と玉ねぎスライスを入れゆっくり弱火で火を通す
牛こま切れ肉の色が変わったら小麦粉を少しずつ入れ、混ぜて馴染ませる
水を少しずつ入れて、小麦粉を溶きのばす
固形スープ・トマト缶・ケチャップ・ウスターソース・塩胡椒・ローリエ(◎印)を入れ弱火で煮込む
リンゴの皮を剥き大きめのみじん切りにする、マッシュルームはスライスする
5の鍋がぐつぐつしてきたら、6のリンゴとマッシュルームと酒を入れ、焦げないように1時間ゆっくり煮込む↑絶対弱火
りんごがやわやわになってトロッとしたら出来上がり
Tony×Nico
Tony×Nico
