チーズパン
バレリーナみなみ
作り方
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1
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耐熱ボウルに強力粉を入れて真ん中にくぼみをつくり、砂糖、塩、ドライイーストを加えて牛乳を注ぐ
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2
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ヘラで混ぜ、バターを加えてさっくり混ぜる。ボウルの中で生地を手で押し混ぜ、ひとまとめにする。ラップをして二箇所穴を開ける
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3
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レンジで600W15秒加熱し、全体に熱を広げたらもう一度加熱する。
作業台に強力粉をふるって四角く広げる
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4
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綿棒を使って生地を広げます。10×20cmほどに。スケッパーで8分割し、生地1枚の四隅をそれぞれ真ん中に集めます
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5
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さらに四隅を真ん中に集めたら中心をつまむ。つまんだ方を下にしてオーブンシートに並べて丸める。
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7
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生地を十字に切って少し広げたらチーズを加えてブラックペッパーをかけたら220度のオーブンで10分焼いてできあがり
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コツ・ポイント
オーブンの温度によって焦げやすいのでご家庭のオーブンによっては焼き加減を調整すると焦げずにできます！
このレシピの生い立ち
今回はチーズでしたが、蜂蜜を加えたりしてアレンジも豊富です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
