絶対に美味しい我が家の関西風すき焼き

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Description

鍋の季節!うちの鍋奉行が騒ぎはじめました!

材料 (3〜4人分)

適当
500〜600g
砂糖
適量
醤油
適量
日本酒
適量
お好きなだけ
人数分
お好みで
お好みで
1束
1/4束
2本
1袋
あれば松茸
?
焼き豆腐
1丁

作り方

  1. 1

    写真

    牛脂を投入します!

  2. 2

    写真

    すき焼きなので、牛肉を焼きます!

  3. 3

    写真

    砂糖を絡めます。

  4. 4

    写真

    醤油、日本酒を投入します!

  5. 5

    野菜やキノコを入れます。
    火が通ったら、溶き卵に付けて食べます。

  6. 6

    他の鍋料理と同様に肉、野菜を足して行きます。

  7. 7

    甘みが足りないなら、砂糖!味がボヤけてきたら醤油、煮詰め過ぎたなら酒、水は1滴も使いません!

  8. 8

    いつの間にか完食してます!

  9. 9

    お好みで、麩やマロニーを入れても美味しいです。

  10. 10

    〆はうどんがおすすめ!でも明日の昼食にするので写真はありません!

  11. 11

    写真

    絶対に美味しいです。

  12. 12

コツ・ポイント

水は1滴も使わない事、最初に牛肉を焼く事です!

このレシピの生い立ち

我が家伝来の作り方です!
レシピID : 5932321 公開日 : 19/11/30 更新日 : 19/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (6人)
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クックみゅーみゅー
元旦の夜にいただきました。シメはうどん3玉あっという間でした〜家族で美味しくいただきました♪

みゅーみゅーさん♡つくれぽありがとう! お正月はゆっくりと過ごせましたか? 休める時は休んで下さいね!いい新年でありますように!

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クックみゅーみゅー
バタバタがひと段落で昨夜夫婦でいただきました。〆はうどんで甘辛くとっても美味しかったです。ゆっくり食事、黒毛和牛がしみました♪

みゅーみゅーさん♡レポありがとうございます!黒毛和牛で!!美味しそう〜♪〆のうどんも温まるね!落ち着いた日常が送れますように♡

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ふんにゃん
主人が鍋奉行になって、すき焼きです。ダイエット中の私は指をくわえて別メニュー!
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ふんにゃん
今シーズン初のすき焼き!主人が、頑張ってくれました!