シナモンアップルロールパン
Description
リンゴが入ったシナモンアップルロールパンです☆アイシングバージョンとアーモンドくるみカシューナッツのバージョンがあります
ままれーどぼーい
作り方
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バターをお皿に入れ室温にもどします。シナモンパウダーと、砂糖もいれておきます。
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2
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リンゴをお好みの大きさに切ります。
私は細か目に1/8くらいのイチョウ切りにしました。
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3
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鍋にリンゴと砂糖を入れて煮詰めます。
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4
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煮詰まったら火を止めておきます。
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5
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バターが柔らかくなったら、混ぜます。
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6
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ホームベーカリーにドライイースト以外のAの材料を入れてセットします。私の機械はドライイーストは別のところにいれます。
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7
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生地ができたら取り出して、丸めて10分ほどベンチタイムです。
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生地を長方形にめんぼうでのばします。
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9
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伸ばした生地にシナモンバターをまんべんなくぬります。
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シナモンバターの上にリンゴをのせます。
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手前からくるくる巻いていきます。
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棒状になったら、お好みの厚さでカットします。
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オーブントレイにオーブンシートをひいて、カットしたものをのせていきます。
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オーブンの35度で30分二次発行させます。
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少し膨らんだらOKです。
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オーブンを180度に予熱します。
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予熱が終わったら20分焼きます。
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その間に、粉砂糖と、卵白を入れてアイシングを作ります。
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焼けたパンにアイシングをぬって出来上がりです。
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アイシングのかわりに、アーモンド、カシューナッツ、くるみをのせてもおいしかったです☆
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コツ・ポイント
卵と豆乳は、先に卵を入れて、豆乳を200mlまで入れます。
このレシピの生い立ち
シナモンアップルロールパンが大好きなので作ってみました☆
ままれーどぼーい
