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お箸が止まらない☆かぶのレモンバター炒め

お箸が止まらない☆かぶのレモンバター炒めの画像

Description

毎年このレシピのためにオーガニックレモンを買います
雑誌で見てアレンジしたレシピですがかぶの新しい面に出会えますよ❤️

材料 （4人分）

かぶ
５〜６個
レモン
１個
にんじん
１本
オリーブオイル
大さじ４
ウインナー(ｼｬｳｴｯｾﾝが○)
一袋
バター
大さじ２
☆生醤油
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆きび砂糖
大さじ１
ブラックペッパー(なくてもOK)
少々

作り方

  1. 1

    かぶはくし切りに
    人参はいちょう切りに
    レモンは薄くスライス
    (皮が固いので気をつけて)
    シャウエッセンは4等分に

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れてかぶと人参を中火で３分炒める
    水を100cc入れ弱火にしてかぶが柔らかくなるまで炒める

  3. 3

    バター、レモン、シャウエッセンを加え弱火で３分炒める

  4. 4

    ☆印の調味料を入れてとろ火でからめながら３分炒める
    ブラックペッパーをふって出来上がり

  5. 5

    写真

    1035様が作ってくださいました
    アメリカからレポありがとうございます♪
    10歳君には大根だと辛いかも
    私も試してみます

コツ・ポイント

バターが焦げないように
オリーブオイルがベースのソースなのでソースが少ないと感じたら、たしてくださいね
かぶがとろけてソースに溶け出す位に煮込んでも美味しいです
かぶによって水分足りなければお水をたして煮込んで下さいね

このレシピの生い立ち

何年か前に雑誌で見て作ってうろ覚えになってしまい大幅なアレンジレシピになっています
かぶは和食も美味しいですが、このレシピは病みつきになります❤️
人参キライの母もこの人参はパクパク(^-^)
食べ過ぎないようにね
レシピID : 5933889 公開日 : 20/01/25 更新日 : 20/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年2月12日
初れぽ
写真
1035
蕪だと思ったら大根、シャウは無くて鶏ですが美味しく出来ました。レモンのいい香り。10歳にはまだ早いお味だったようです。
#おいしい〜
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( )
マイのご飯です♥️
お箸が止まらない☆かぶのレモンバター炒め
by マイのご飯です♥️