あさりとオクラのとろーりトマトスープ
うっし〜
作り方
-
-
2
-
鍋に、パスタソース、オクラ、水、そして、あればフェンネルを入れて加熱。沸騰したら蓋をし、弱火で５分煮る。焦げないように、時々木べらなどでやさしくかき混ぜる。
-
-
-
4
-
貝が開いたら、牛乳を加え軽く混ぜる。再び沸騰したら火を止める。味をみて、濃ければ、分量外の牛乳または水で薄め、好みの塩加減に整える。
-
-
-
5
-
モニター商品マ・マー「トマトの果肉たっぷりのナポリタン」を使ったレシピです♪
-
-
-
6
-
http://cookpad.com/tieup/mama/mama_naporitan/レシピを紹介して頂きました。
-
コツ・ポイント
★手順４で味をみた時に、もしも味が薄ければ、塩こしょうで好みの塩加減にしてください。★手順２でレッドペッパー（一味唐辛子も可）を少々加えると、ピリッと唐辛子辛いオトナの味に仕上がります。★ハーブ無しでもOK！フェンネルやディルの代わりに、イタリアンパセリやバジルを入れても美味しいです。お好きなハーブでどうぞ！★チーズのお好きな方は、パルメザンチーズをふりかけても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
これまではトマト缶を使ってオクラのスープを作っていましたが、モニター商品マ・マー「トマトの果肉たっぷりナポリタン」を使って試しに作ってみましたところ、短時間に大変美味しいスープが出来てしまいました。家族が、「これは美味しい。絶対パン食に合うね！」と言ってくれました。（＾▽＾嬉）
うっし〜
