詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

牛肉のピリ辛ポン酢炒め（アル中カラカラ）

牛肉のピリ辛ポン酢炒め（アル中カラカラ）の画像

Description

アル中カラカラさんの料理を、常人でも食べられるようにアレンジしました。

材料 （1〜2人前かも）

セロリ
1本
玉ねぎ（大）
半分
牛肉
250g
サラダ油
小さじ1
ウイスキー
50cc
味の素
小さじ1
一味唐辛子
小さじ1
ポン酢
50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き、半分に切る

    セロリは適当に一口大に切る

  2. 2

    1の玉ねぎとセロリをフードプロセッサー（あるいはジューサーミキサー）にかけて粉々にする

  3. 3

    フライパンに油を敷き、2の野菜を炒める（火加減は中火〜強火）
    少し火が通ればOK

  4. 4

    写真

    3のフライパンに、牛肉を入れて全体的に火が通るように炒める
    （火加減は終始ずっと中火〜強火かも）

  5. 5

    牛肉を軽く炒めたら、ウイスキー、味の素、一味唐辛子、味ぽんを入れて水気が少なくなるまでよく炒める

  6. 6

    写真

    盛り付けたら完成かも

    美味しいかも

コツ・ポイント

味の素は割と入れすぎても問題ありません。しかし、一味唐辛子は入れすぎると本当に食べられなくなるので注意かも。

ウイスキーは角瓶にするとバッチリです。

料理する際には、音楽『てってってー』を流せば完璧です。

このレシピの生い立ち

アル中カラカラさんの動画を拝見して、作ってみようかなと思い。
レシピID : 5934905 公開日 : 19/12/05 更新日 : 20/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
カシさん
牛肉のピリ辛ポン酢炒め（アル中カラカラ）
by カシさん