薩摩揚げとしめじのキッシュの画像

Description

具をマヨで味付け♪簡単で美味しい!

材料 ((一皿)15cm四方)

小さめ2枚
1/2パック
小さめ1/2
50ml
1個
バター
10g
1枚
マヨネーズ
小匙1

作り方

  1. 1

    パイ生地は市販のお菓子用を調理方法通りに、耐熱皿に入れて焼いておきます。

  2. 2

    薩摩揚げは5mmくらいに千切り・玉葱は薄切りし、バターをひいたフライパンに、玉葱・シメジ・薩摩揚げの順に炒める。 最後にマヨネーズで味付け。

  3. 3

    ソースは●をすべて混ぜ合わす。チーズは細かく切ったほうが、溶けやすいです。

  4. 4

    焼きあがったパイシートの上に具をまんべんたく乗せ、上からソースをかけます。

  5. 5

    170度のオーブンで30分焼く。 完。

コツ・ポイント

チーズはお好みで種類を変えてもいいと思います。グリュイェールだと、チーズの味が強いです。ソースが足りないようなら、牛乳で量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

薩摩揚げがあまっていたので、いつもと違うキッシュを作っちゃえ~と思って★
レシピID : 593536 公開日 : 08/06/17 更新日 : 08/06/17

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