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パセリをみじん切りにする。残ったパセリは葉だけむしってジップロックに入れて冷凍庫へ。凍ったら揉んで細かくして保存します
玉ねぎをみじん切りにする。
卵を固茹でしてみじん切りにする。玉ねぎ、パセリ、マヨネーズ、塩、胡椒を加え混ぜる。
お好みのパンにのせる。手作りの黒ごまグラハムミニ食パンを使いました。
トースターで焼き完成!
ゆーちゃん、こんばんは♡雨だったのね。こちらは快晴の汗かき〜…娘と出かけてて、お風呂、ご飯、ビール!朝ドラ、今回は、いいね✨涙