MrsWongちのじゃがいも煮転がしの画像

Description

シンプルにじゃがいもだけを
使って作ったおいしい
あったかい煮転がしです。

材料 (2人分)

合わせ調味料
醤油
大さじ3
お酒
小さじ2
みりん
小さじ2
カップ1
顆粒だし
小さじ2
ラカント(お砂糖)
小さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは
    皮をむき
    芽を取り
    大き目の
    乱切りにして
    水にさらし
    鍋に入れる。

  2. 2

    写真

    合わせ調味料を作り1に入れる。

  3. 3

    写真

    弱火でゆっくり
    蓋をして
    煮込む。
    大同電鍋
    使用の場合
    カップ2の水を
    外鍋に入れ
    スイッチオン。

  4. 4

    写真

    出来上がったら
    崩さないよう
    気を付けて
    お皿に移し
    温かいうちに
    食べましょう!

コツ・ポイント

お好みで仕上げにバターを
ちょっと加えると
醤油の風味とよく合って
こっくりとしたまた醤油だけと違う
おいしい煮転がしになりますので
よかったらお試しください。

このレシピの生い立ち

じゃがいもが何となく食べたくて(笑)
レシピID : 5937447 公開日 : 19/12/05 更新日 : 19/12/05

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