腸まで届くワンタンと白菜の簡単鍋
健康王子
作り方
-
-
1
-
バーリーマックス（スーパー大麦）を１５分ほど茹でて水洗いし、ザルにあけておく。
-
-
-
2
-
白菜、春菊を食べやすい大きさに切っておく。
-
-
-
3
-
ボウルに、豚ひき肉、バーリーマックス、小口切りにしたネギ、生姜をすりおろした絞り汁、胡麻油を入れ、塩胡椒して混ぜる。
-
-
-
4
-
スプーンで具をすくいながら、ワンタンの皮に乗せ、少量の水をつけて、三角に包み、はしを折っておく。
-
-
-
5
-
鍋に昆布を敷き水を張り、沸騰したら、昆布を取り鶏がらスープの素、醤油を入れ、ワンタン、白菜、春菊を入れ、火が通れば完成。
-
コツ・ポイント
具を一杯詰めると割れてしまいますので、適量で。
このレシピの生い立ち
バーリーマックスの美味しい食べ方を研究しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
健康王子
