冬にぴったり。あんかけ味噌タレの野菜炒め

冬にぴったり。あんかけ味噌タレの野菜炒めの画像

Description

野菜いっぱいで味噌味だからご飯も進みますよ

材料 (4人前)

1束
☆味噌
大さじ3
☆料理酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ●の野菜を切る
    固い野菜はレンジで柔らかくする

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油をひかず、●の野菜を炒める

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、☆の調味料を入れ、馴染んだら水溶き片栗粉を入れる

コツ・ポイント

あまり炒めすぎると野菜から水が出てくるので注意

このレシピの生い立ち

さむい日にあんかけ風な料理を作りたくて
レシピID : 5940302 公開日 : 19/12/07 更新日 : 19/12/07

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