ごはん入り押し麦の画像

Description

門外不出、無料、独自の必殺モード法だから肝心の押し麦がふっくら柔らかい。お米19%。

材料 (1人分)

うるち米
大さじ3(36g)

作り方

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    おかゆモード法は無料、独自の方法である事をご理解ください。おかゆモード以外は危険ですので間違いのないようお願いいたします

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    炊飯器に押し麦、水を(水洗い後2つセットにしての715gの重量まで)入れます。

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    押し麦+水=150+565=715g (水洗いをした場合は必ず2つセットで量ります)

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    お米を研ぎます。(無洗米でない場合)

  5. 5

    研いだお米の水気を切ります。

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    炊飯器に水気を切った米を加え30分以上、浸水させます。

  7. 7

    ふっくら柔らかに仕上げるために門外不出であります必殺の「おかゆモード法」(ID:5708125)で炊きます。

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    炊き上がったら、底の部分から全体を混ぜます。

  9. 9

    冷蔵庫で保存する事をお薦めします。

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    「水量不足の場合」は肝心要の麦が影響を(カチカチになる)受けます。米は柔らかいふにゃふにゃ状で良い。

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    なんとか おにぎりを作る事が出来ます。(ID:5922718)

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    玄米入りの場合(ID:5948453) 黒米入り(ID:5939147)

コツ・ポイント

独自の「おかゆモード法」(ID:5708125)で炊きます。押し麦、お米は30分以上、水に浸しておきます。水洗い後は麦と水を2つセットで量ります。「うるち麦」を使用します。お米は正確に量ります。

このレシピの生い立ち

ごはん入り押し麦は押し麦ごはんとは違うのです。
レシピID : 5942988 公開日 : 19/12/10 更新日 : 23/11/21

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