ザワークラフト風ソーセージ煮込みの画像

Description

白ワインビネガーと、キャベツから出る水分にソーセージの油と塩気で作る簡単ツマミ!!
すっぱく、あっさり、でも肉もしっかりな一品www
しかしこのだと写真まずそぉだな(;^_^A

材料

6本~位?あんま多くないほぉがいい
一玉♪
 

作り方

  1. 1

    ・キャベツ一玉を細切り
    ・玉ねぎ一玉を薄切り
    ・ソーセージは縦に浅く切り込みを入れる

  2. 2

    ・鍋に水〈1cup〉白ワインビネガー〈1/4cup〉固形スープの本一個を入れ強火で沸騰させる

  3. 3

    ・具を入れ(キャベツの間にソーセージを挟みながら)ひと混ぜして
    ・ローリエの葉とフェンネルシードを加えて蓋をする

  4. 4

    ・沸騰してきたら弱火にして5~10分にる
    ・塩、コショウで味を調える
    ・好みで粒マスタードを

コツ・ポイント

酸っぱいの好きなら白ワインビネガードボドボ♪
苦手なら少量でwww
すっぱ過ぎても粒マスタードでフォロー出来るぜ( ̄+∀ ̄)b

このレシピの生い立ち

酸っぱいのが食べたかった!!
レシピID : 594396 公開日 : 08/07/23 更新日 : 08/07/23

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