コロコロ野菜の串ざし♡ お弁当おでん!?
がるばんぞママ
作り方
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1
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いんげんは筋取りし、三等分くらいに。
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2
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にんじんは皮をむき、コロコロサイズに。
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3
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ジャガイモはにんじんよりやや大きめサイズにして、水につけあくを取っておく。
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4
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こんにゃくと竹輪も（この場合はかまぼこ使用）コロコロサイズにする。
（こんにゃくはあくぬきタイプでないものはあくぬきする｝
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5
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干ししいたけも他の材料にあわせたサイズにする。（戻し汁はすてない）
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7
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レシピ写真を参考に楊枝に刺していきます。
※調味料と干ししいたけの戻し汁で煮ます。火が強いと焦げるおそれがありますので注意！
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8
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お弁当に入れて、さらに余分にあるので、朝食に！＾＾
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コツ・ポイント
だしは使わず、竹輪またはかまぼこと干ししいたけのだしで風味は十分です。お弁当の場合前夜から、干ししいたけは戻してＯＫです。
このレシピの生い立ち
子供達が小学生の頃の運動会のお弁当に定番でした。（鶏肉入れたり）それを小さいバージョンにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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がるばんぞママ
