紅茶のアイスボックスクッキー
Description
サクサクと美味しいアールグレイの香り良いクッキー
クリスマスの手土産にも
クリスマスの手土産にも
材料
(約20枚)
90g
20g
バター(できれば無塩)
50g
きび砂糖(粉糖、上白糖)
30g
1個分
バニラペーストかバニラオイル
少々
■
○合わせてふるう
作り方
コツ・ポイント
バターを室温に戻して柔らかくする(溶けて液体にはならない様にする)
茶葉は大きい場合プロセッサー等で細かくする。
冷凍した生地はそのまま切って焼けます(^-^)
上白糖だと焼き上がりが白っぽくなり、粉糖だと口当たりがほろっと優しくなります。
茶葉は大きい場合プロセッサー等で細かくする。
冷凍した生地はそのまま切って焼けます(^-^)
上白糖だと焼き上がりが白っぽくなり、粉糖だと口当たりがほろっと優しくなります。
このレシピの生い立ち
オーガニックのアールグレイを頂いたので(^-^)