簡単レンチン！ピリ辛スパイシー麻婆豆腐

お好みの方法で水切りした豆腐は小さめのお好みのサイズの四方形に切りそろえる。

ねぎは粗めのみじん切りにする。

深めの電子レンジ対応の耐熱容器に豆腐、ねぎ、合いびき肉の順番に入れる。

ラップをして６００Wの電子レンジで合いびき肉に火が通るまで約４分加熱調理する。

加熱調理を終えたら取り出し、容器の中にたくさんたまっている水気をしっかりと切り取り除く。

にんにく、しょうが、がラムマサラ、赤唐辛子、残りのめんつゆ小さじ2を加える。

再度電子レンジに入れて約１分３０秒加熱調理する。

再度取り出し、片栗粉、水を入れる直前にしっかり混ぜ合わせ、手早く耐熱容器の中に注ぎ入れる。

手早く電子レンジに戻し、再々度電子レンジで約１分～１分３０秒加熱調理する。