栄養満点♡菊芋チップスで簡単ふりかけ

栄養満点♡菊芋チップスで簡単ふりかけ

Description

栄養豊富な菊芋で保存可能なふりかけ作り!パリッと香ばしくて美味しいですよ〜♡

材料

菊芋
3~4個
かつおぶし
2パック
炒りごま
大2
塩昆布
10g

作り方

1

写真

菊芋は洗って皮ごとスライスし、ペーパーで水分をとります。

2

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耐熱皿に重ならないように並べ、600Wのレンジで5分チンし、そのまま冷まして乾燥させます。

3

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ビニール袋に菊芋チップスを入れて細かく砕き、かつおぶし、ごま、塩昆布を加えてよく混ぜたら完成です!

コツ・ポイント

菊芋の量や厚みによって仕上がりが変わりますので、水分が残っている場合は、様子を見ながら、少しずつ加熱してください。

このレシピの生い立ち

血糖値の急激な上昇を抑える働きのあるイヌリンが豊富な菊芋。ふりかけにしておけば、サラダやスープなど、手軽に食べることが出来ますよ。
レシピID : 5948716 公開日 : 19/12/14 更新日 : 19/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

2021/04/01

写真

手作りふりかけお茶漬を活用します美味しかったありがとうございます

ハント☆

2021/01/19

First tsukurepo mark
写真

前菊芋乾燥パウダー作り+少量で作れるmyふりかけ小葱inワクワク

ハント☆

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