ブロッコリーの明太子ナムル

Name: ブロッコリーの明太子ナムル
Yield: 2～3人分
Ingredients: ブロッコリー 1/2株; 明太子 30g; 白だし 大さじ2; ごま油 小さじ1

Description

ブロッコリーには、豊富なビタミンCや、葉酸、スルフォラファンが含まれています。
美容と健康に◎

1/2株

明太子

30g

白だし

大さじ2

ごま油

小さじ1

ブロッコリーは、ボールに塩水を張り、茎を持って振り洗いをすると、うまく洗えます(*^^*)

☆美味しいブロッコリーの見分け方☆
花蕾（からい：濃い緑の部分）が密で、こんもりしているもの。
茎が変色せず、「す」が入っていないもの。

長崎県のブロッコリーを使用させて頂きました。
ありがとうございました！！

レシピID : 5949549 公開日 : 20/09/13 更新日 : 20/09/13

1件 (1人)

2020年9月19日

初れぽ

ごま油の香りで、ブロッコリーが苦手な人も食べやすくなります。