いなり寿司の油揚げ

油揚げに菜箸を転がして、半分に切って真ん中からポケットのように開く。
※スプーンを使うと破れにくいです。

鍋にお湯を沸かして油揚げを油抜きする。

ザルでお湯を切る。

砂糖を一面に入れる。

醤油を入れる。

水を入れて火にかける。
※あくまで目分量ですので味付はお好みで加減して下さい。

汁けがなくなったら出来上がり。