豚肉の蒸ししゃぶ！もやしと野菜たっぷり

白菜、水菜は、一口大に切る。　人参　縦に1／4カットしスライサーで細長くする。　玉ねぎ　くし切り。　もやし　水洗い

堅い順番にホットプレートに載せていく。
1:白菜白い部分2:人参3:玉ねぎ4:白菜葉の部分5:もやし6:豚肉7:水菜

ホットプレートの電源を入れ最高温度にする。(我が家は250度が最高温度)
酒、塩胡椒、だしの素を野菜に振りかけ蓋をする。

ポン酢、マジックソルトなど好みで掛けて食べて下さいね。
締めご飯を作る場合は、蒸ししゃぶを1／3残しておくと良い。

締めご飯。
野菜を少し残して置き、焼うどん用とキムチご飯を作る。

[焼うどん] 少し柔らかくなっている冷凍うどんを乗せほぐす。
野菜と混ぜ、醤油+だしの素を掛ける。

次女が辛い物がまだ食べれないので、焼うどんバージョンとキムチご飯を我が家は締めご飯にします。