白菜だけで美味しい！白菜とろみ炒め

白菜はざく切りにし、芯と葉に分ける。フライパンで油を熱しニンニクと生姜を入れ、かおりがたったら白菜の芯を加えて炒める

蓋をして蒸し焼きにし、透き通ってきたら葉を加えて炒める 、また蒸し焼きにする。しんなりしてきたら☆を加えて炒める

煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり