オーヴンで簡単♪ 海老のアヒージョ

Name: オーヴンで簡単♪ 海老のアヒージョ
Yield: 海老12尾分
Ingredients: 海老 12尾; ガーリック ２片; オリーヴ・オイル ２分の１カップ; 赤唐辛子 １〜２本; 塩コショウ 少々; パセリ 適宜; バゲット 適宜

Description

小型の鉄のフライパンがなくても、小さめの耐熱皿を使ってオーヴンで焼けば誰でも同じくらい簡単に本場の味が再現できちゃう♪

12尾

ガーリック

２片

オリーヴ・オイル

２分の１カップ

赤唐辛子

１〜２本

塩コショウ

少々

パセリ

適宜

適宜

オーヴンから取り出す際にヤケドしないように気をつけて。小型の耐熱皿がなければ、アルミフォイルで器を作って代用することもできるよ。オリーヴ・オイルに海老の旨味が染み出て美味しいから、器に残ったオイルもバゲットに浸して楽しんで♪

シドニーのスペイン料理店でも大人気のタパス・メニュー、小型の鉄のフライパンなしで簡単にできないかなと思って。シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」（www.japaralia.com）でもご紹介♪

レシピID : 5951951 公開日 : 19/12/16 更新日 : 20/01/20