大根と鶏胸肉のゴマダレナムルの画像

Description

大根の消費に思いつきました。覚書です。

材料 (3〜4人分)

半分
少々
1枚
☆醤油
大さじ3
☆すり白ごま
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆鶏がらスープの素
大さじ1/2
☆ごま油
大さじ2
☆酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根を千切りにして塩を振り出てきた水気を絞る

  2. 2

    写真

    鶏胸肉を弱火で蒸し煮にする。
    粗熱が取れたらほぐしていく。

  3. 3

    写真

    1と2に☆のタレを和えて完成!

コツ・ポイント

調味料はお好みでで調節して下さい。
もやしで作るときはさっと下ゆでして。玉ねぎは同じく塩で水気を出してから。水菜はそのまま作れます。

このレシピの生い立ち

子供もたべれる大根のアレンジレシピを探していました。
コンビニでゴマ風味のサラダを見て思いつきました。
レシピID : 5953376 公開日 : 19/12/17 更新日 : 19/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なのままま
美味しく作れました!次は彩りに人参やインゲン豆入れてもいいかな⁉