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簡単でご飯がすすむ♪挽き肉納豆丼

簡単でご飯がすすむ♪挽き肉納豆丼の画像

Description

お腹が空いた時、ちゃちゃっと作れて
お腹いっぱいになります♪

材料 （２人分）

納豆
２パック
挽き肉（豚や合挽き）
５０ｇくらい
ねぎ
１０ｃｍくらい
しいたけ
２枚
玉ねぎ
４分の1個
キャベツ
３枚くらい
☆オイスターソース
小さじ１
☆砂糖
小さじ１
☆しょうゆ
小さじ半分
☆味噌
小さじ半分
☆納豆についてるたれ
２袋
☆コショウ
少々
ごま油
適宜
ご飯
２杯分

作り方

  1. 1

    納豆はザルに入れて流水で軽く洗う

  2. 2

    ねぎ・しいたけ・玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油適宜ひき、挽き肉を炒める。色が変わったら、２の材料を入れて炒める

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、火を弱めにして、１の納豆を加え、☆の調味料で味付けをする。
    納豆が温まるくらいで火を止める

  5. 5

    ご飯に３のキャベツと挽き肉納豆を盛り、お好みで青ねぎやシソを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

少し濃い目の味付けになってますが、キャベツとご飯と一緒に食べるので大丈夫です♪
コショウを効かせると美味しいですよ！
納豆に火を入れると臭くなりすが、流水で洗うことで
必要以上の粘りと臭いを軽減させられます。

このレシピの生い立ち

仕事場の近くにあったおべんと屋さんの納豆丼。
美味しかったので、家にある材料でアレンジしてみました☆
レシピID : 595360 公開日 : 08/06/20 更新日 : 12/03/06

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きすみ
簡単でご飯がすすむ♪挽き肉納豆丼
by きすみ