まん丸メンチカツ
Description
スパイスを使って美味しく減塩!
サクッツ、カリッと揚がったメンチカツ、
酸味の効いたバジルが香るトマトソースが
おいしい
サクッツ、カリッと揚がったメンチカツ、
酸味の効いたバジルが香るトマトソースが
おいしい
材料
(2人分)
160g
60g
油(炒め用)
小さじ2
パン粉
大さじ2
砂糖
小さじ1/3
塩コショウ
3振り程度
揚げ衣
小麦粉・卵液・パン粉・揚げよう油を適量
■
減塩・トマトソース
600~70g
ケチャップ
大さじ1
ホワイトペパー
2振り程度
GABAN バジル
小さじ1/2、仕上げ用:少々
作り方
コツ・ポイント
お皿にまん丸メンチカツを盛り付け、トマトソースを3か所に配し、バジルを振りかけて出来上がり♪
このレシピの生い立ち
スパイスを使って美味しく減塩がテーマのモニターに参加させていただいた時に考えたレシピです