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ヘルシー☆豆腐チゲ炒め風

ヘルシー☆豆腐チゲ炒め風の画像

Description

ささっとヘルシーに作りました。
ご飯に合う‼

材料 （２人分）

豆腐
１丁
白髪ネギ
１本
キムチ
お好みの量
卵
２個
☆粉末本だし
小さじ１
☆醤油
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆酒
小さじ１
ゴマ
適量
油
大さじ１

作り方

  1. 1

    白髪ネギを２㎝幅くらいにぶつ切りにします

  2. 2

    緑の部分は細か目に切ります

  3. 3

    熱したフライパンに油をいれ、白髪ネギをいれ、豆腐を手でちぎって入れます

  4. 4

    調味料とキムチを入れます

  5. 5

    溶き卵をいれ、蓋をし、１分蒸らせば出来上がり

  6. 6

    皿に盛り付け、緑のネギとゴマをふれば完成！

コツ・ポイント

卵は半生が私は好きですが、しっかり火をとおしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

さんまを三枚に開き、息子に
冷蔵庫に入れて～
と頼んでいたら、冷凍庫に…(´*ω*`)
豚汁、納豆、大根の葉甘辛炒め、焼きさんまから、急遽このおかずに変更しました！
レシピID : 5954085 公開日 : 19/12/18 更新日 : 19/12/18

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５児の母さま
ヘルシー☆豆腐チゲ炒め風
by ５児の母さま