圧力鍋deふっくら♡国産大豆の戻し方

Name: 圧力鍋deふっくら♡国産大豆の戻し方
Yield: 水煮大豆(出来上がり250g分)
Ingredients: 大豆(乾燥) 100g; 水 500cc

Description

圧力鍋で超〜簡単！…乾燥大豆が、ふっくら柔らか煮えちゃいましたぁ♡

100g

500cc

ゆであがった大豆は表面に浮かんだアクを取り除き、ざるにあけて水気を切ってから料理に使ってね。
100gの乾燥大豆は、約250gの水煮大豆になりますよ。
残ったら、ジップロックに入れて、冷凍保存で1ヶ月は美味しく食べられます。

美味しい国産大豆を頂いたので！
娘達も作れる時短レシピにしてみました。
圧力鍋を使えば、食べたい分だけ『ふっくら大豆』が簡単に煮えますよ〜♪

レシピID : 5955503 公開日 : 19/12/20 更新日 : 19/12/20

6件 (6人)

2023年1月15日

母が栽培してできた大豆です♪︎短時間で乾燥大豆を戻すことができました！有難うございます😊

2022年7月12日

とても簡単においしくできました。

2021年11月22日

ふっくら煮あがりました。甘くて美味しい(*´꒳`*)煮付けやサラダのトッピングにします。

2021年1月27日

すぐに出来て最高です。いつもこのやり方で作ろうと思います。