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具だくさん！！美味しいスープ

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Description

コンソメの香りがする、玉ねぎたっっぷりのスープです。

材料 （4人分）

玉ねぎ
1玉
ウインナー
4本
しめじ
1/2パック
オリーブオイル
しくぶん
コンソメキューブ
1個
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、繊維を切るように薄切り、ウインナーは輪切り、しめじは石づきを取って解し、半分に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    飴色になったら、ウインナーとしめじを加えて、さらに炒める。

  4. 4

    水を入れ、煮立ったらコンソメキューブを入れる。

  5. 5

    コンソメが溶けたら、塩・胡椒で味付けをする。

  6. 6

    スープ皿に入れたら、完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚丼につけるスープとして、作りました。
レシピID : 5957515 公開日 : 19/12/20 更新日 : 19/12/20

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黒瀬。
具だくさん！！美味しいスープ
by 黒瀬。