真アジの自家製丸干し
Description
真アジ(小アジ・12cmくらいのもの)を1パックゲットしたので、自家製の丸干しにしてみるかと。
材料
(3人分)
1パック(9尾入り)
岩塩
適量
作り方
コツ・ポイント
夏場だと内臓を取っておくことを推奨。
このレシピの生い立ち
美味しそうな真アジ(小アジ)があったので、これを自家製の丸干しにしてみるかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)