ココア生地アップルリースパンケーキ
まんまるらあて
作り方
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薄切りのりんごを皿に並べて、ラップをして600ｗのレンジで3分加熱。
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3
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その間に、ボウルに☆を量りながら入れて
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泡だて器でよく混ぜる（ふるう代わり）。
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5
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◎を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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粗みじん切りのりんごを入れてさっと混ぜる。
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7
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りんごが、ヤケドしないくらいまで冷めたら、
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8
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火にかけていないフライパンに米油を入れて、りんごで塗り広げ、りんごをフライパンの周りに少しずつずらしながら一周入れる。
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9
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フライパンの中央に向かって⑥の生地を入れて
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軽く均す。
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蓋をして中火にかける。
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1分経ったら、ごく弱火にして、２０分程蒸し焼き。
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表面が生じゃなく完全に乾いた感じになっていればＯＫ。
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冷めてから粉糖などをかけて完成！
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コツ・ポイント
ごく弱火で焼くのが、焦げずに中まで火を通すポイントです。
ビターな仕上がりなので、お好みで砂糖を足してください。
ビターな仕上がりなので、お好みで砂糖を足してください。
このレシピの生い立ち
ID5954474のりんごを予めチンしておくバージョンです。
せっかくなので、ココア生地にしてみました。
せっかくなので、ココア生地にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまるらあて
