鶏のトマト煮
Description
お肉はトロトロ、スープは骨から出しが出て濃厚です(o^^o)
パンにもごはんにもパスタにも合います!
パンにもごはんにもパスタにも合います!
材料
(3人分)
鶏もも肉骨付き
3本
1本
1個
■
ジャガイモ、カボチャはお好みで
★コンソメ
大さじ1.5
★塩コショウ
小さじ1
★ニンニク スライス
1片
★ケチャップ
大2
★白ワイン
大2
1缶
100cc
■
★乾燥バジル、ローリエ(あれば)
★鷹の爪(みじん切り)お好みで
1
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモは煮崩れるので基本は無しです。
ボリュームが欲しい時に後から焼き野菜添えると良いです(o^^o)
今回はカボチャを添えました。
パプリカ、アスパラ、ブロッコリーも美味しいです
ボリュームが欲しい時に後から焼き野菜添えると良いです(o^^o)
今回はカボチャを添えました。
パプリカ、アスパラ、ブロッコリーも美味しいです
このレシピの生い立ち
母の定番料理です(o^^o)