1歳☆クリスマスケーキ

ほうれん草は柔らかく茹でて冷ましたものを、みじん切りしておく。(A)
ミックスベリーも解凍したものを潰しておく。(B)

今回は時短の為ブレンダーを使用。
ブレンダーやミキサーを使う場合、それぞれの具材に牛乳、卵半量ずつを加えてスイッチON！

牛乳、卵、ホットケーキミックスそれぞれ半量ずつを、(A)(B)2つのボウルに入れて混ぜる。

焼き色をなるべくつけないように、両面弱火でじっくり焼く。

焼き上がったらお皿に盛りラップをする。
1枚焼き上がる度にちゃんとラップをすることで、湯気を閉じ込めてしっとりさせる。

粗熱が取れたら型抜きや飾り付けをして完成☆