ヘルシー、きのこたっぷりキムチうどん

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Description

 冷凍した卵の黄身がもっちりしていて美味しいです。

材料 (2人分)

1株
キムチの素
大さじ2
塩麹
大さじ1
冷凍した卵
1個
50〜100cc

作り方

  1. 1

    冷凍しておいた卵を冷蔵庫で解凍する。(一晩で解凍できます)

  2. 2

    うどんをレンジで3分ほど温める

  3. 3

    きのこ、うどん、水をいれ蒸し焼きにする。

  4. 4

    3に、キムチの素と塩麹を入れて炒める、

  5. 5

    解凍した卵を、普通の目玉焼きの様に焼き、うどんの上に盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 きのこを沢山買ったので調理したかった為
レシピID : 5963474 公開日 : 19/12/25 更新日 : 19/12/25

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