ヘルシー、きのこたっぷりキムチうどん
作り方
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1
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冷凍しておいた卵を冷蔵庫で解凍する。(一晩で解凍できます)
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2
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うどんをレンジで3分ほど温める
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3
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きのこ、うどん、水をいれ蒸し焼きにする。
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4
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3に、キムチの素と塩麹を入れて炒める、
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5
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解凍した卵を、普通の目玉焼きの様に焼き、うどんの上に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きのこを沢山買ったので調理したかった為
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冷凍しておいた卵を冷蔵庫で解凍する。(一晩で解凍できます)
うどんをレンジで3分ほど温める
きのこ、うどん、水をいれ蒸し焼きにする。
3に、キムチの素と塩麹を入れて炒める、
解凍した卵を、普通の目玉焼きの様に焼き、うどんの上に盛り付ける。