柔らかチキン南蛮&タルタルソース♪

卵は茹でてボウルに入れ、みじん切り又はボウルに入れてフォークでつぶす。玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。

①を全てボウルに入れ、粗挽きこしょう、マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。（タルタルソース完成♪♪）

鶏肉は、食べやすい大きさに切り、塩、こしょうを振って小麦粉をまぶし、溶き卵につける。

耐熱容器に、醤油、黒酢、砂糖を入れて600wの電子レンジで1分30秒チン♪♪（甘酢だれ完成！！）

熱いうちに、甘酢だれに④をつけて味をしみ込ませる。

タルタルソースをかければ完成ですっ♪♪お弁当の一品にもぜひ✨