おつまみにも♪　　イカのバター炒め

イカは食べよく切っておく。青しそは千切り。
火にかける前のフライパンにバターorマーガリンを入れる。

火をつけて溶けてきたらイカ投入。冷凍イカの場合は弱めの中火くらいでフタをしてしばし火を通す。

全体に火が通ってきたら醤油をまわしかけ、青しそをパラパラと入れて全体に混ざったらできあがり～。