青パパイヤのコンポート

青パパイヤを半分に切り種を取り除き、ピーラーで皮を剥いて好みの大きさに切る。

水に10分ほどさらしてアクをとる。

耐熱容器に入れラップをかけ電子レンジで約5分間加熱する。

冷蔵庫で冷やして、好みでレモン汁などをかけて完成。