おべんとうにも！鶏の竜田揚げ
sachi825
作り方
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1
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鶏トロ肉をボウルに入れ、◎を加えて好き分がなくなるまで揉み込み、●を加えて10分程漬け込み、片栗粉をまぶす
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2
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揚げ油を2㎝程入れて170℃に加熱し、1を入れて両面こんがり揚げる
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3
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油を切っておく
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4
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出来上がり！
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5
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お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね！
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6
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『お弁当に！鶏むね肉の竜田揚げ』（レシピID : 3619617 ）
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7
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『お弁当にも！ぶりの竜田揚げ』（レシピID : 5706976 ）
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8
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『鯖の竜田揚げ』（レシピID : 3046038 ）
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9
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『お弁当に！フライパンでめかじきの立田揚げ』（レシピID : 2585790）
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コツ・ポイント
今回鶏トロ肉を使用してます。皮の面積が広いので、よく広げて片栗粉を付けて下さい
もも肉を使用する時は一口大にカット、胸肉ならそぎ切りにして下さい
ちなみに鶏トロ肉とは、鶏肩肉とも呼ばれている希少部位で、胸肉と手羽元の間の部分を指します
もも肉を使用する時は一口大にカット、胸肉ならそぎ切りにして下さい
ちなみに鶏トロ肉とは、鶏肩肉とも呼ばれている希少部位で、胸肉と手羽元の間の部分を指します
このレシピの生い立ち
パパと息子のお弁当のおかずに！
sachi825
