娘の大好物☆ミラノ風ドリア再現

ご飯を適量オーブン対応皿にひきつめる

小さめのフライパン(家は卵焼き用を使用)に牛乳と小麦粉を入れ塩(お好みでこしょう)を加え弱火でとろみをつける

ご飯とホワイトソースを混ぜ合わせる

玉ねぎがある程度トロトロなったら豚挽き肉(家は粗びきを使用します)を投入し軽く塩こしょうし、少量のワインを加える

ワインがないときはみりんやお水でも全然大丈夫なのでケチャップを入れて弱火でお酒が飛ぶ位(5分位)煮詰める

味見をしてお好みの味に馴染ませ、お皿に盛り付ける