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かぼちゃを薄切りにし、オリーブオイル(バターでも)をしいたフライパンで弱火で加熱。
玉ねぎを薄切りにしてフライパンに投入。
エリンギを薄切りにしてフライパンに投入。
野菜に火が通ったら、フライパンの火を止めてフェタチーズをまぶして完成！
最後に砕いたピーナッツなどナッツ類をふりかけても美味しいです！
mamepio
