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そばめし＊しょうゆ味であっさり＆コク旨♫

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Description

にんにく醤油であっさり＆最後に入れるバターでコク旨です。お酒の後でもイケルんだなぁヾ(＠＾∇＾＠)♪

材料 （１～２人分）

牛肉
５０ｇ～
中華そば
１玉（１５０ｇ）
ごはん
約１５０ｇ
玉ねぎ
１/４個（約５０ｇ）
人参
１/４本
ピーマン
１個
※にんにく醤油※（ない場合はおろしにんにく少々＋醤油で）
大さじ１・５～２
塩コショウ
気持ち多い目
お好みでバターorマーガリン
大さじ１/２～
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    ◆牛肉を１cm幅に切り酒大①（分量外）をふり、モミモミしておく。◆中華そばは１～２cm幅に切る。◆ご飯は温める。

  2. 2

    写真

    野菜は細切りにする。（写真は倍量です＾＾；）

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し牛肉をほぐしながら入れて炒め、塩コショウをふる。⇒玉ねぎ⇒人参⇒ピーマンを追加して炒め、塩コショウする。

  4. 4

    中華そばを追加して、炒まったらご飯も追加する。※にんにく醤油※を回しかけて混ぜたら火を止める。

  5. 5

    バターを乗せて余熱で混ぜ溶かしたら完成です♪器に盛って、お好みでかつおぶしや青海苔をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

最後にバター（マーガリン）を入れるとコクが出ます。
我家で、この量は夫の１人分なんですが、多分普通のお宅では２人分やと思います(＾Д＾；)

このレシピの生い立ち

お好み焼きやさんの人気MENUを再現してみました。バザーで５００食が完売でした！
レシピID : 596827 公開日 : 08/06/22 更新日 : 08/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (8人)
2008年9月18日
写真
キッチンランド
し、しつこい＞＜？美味しいから思い出すと作っちゃうの～。大好き☆

いつも美味しそうに作ってくれてありがとぉ(*＾ε＾*)嬉Ｐ❤

2008年8月27日
写真
たかべえ
初めての醤油味！にんにくの風味とバターのコクがあいますね♪

わ～い★気に入ってもらえて嬉しぃ♫作ってくれてありがとぉ❤

2008年8月26日
写真
ゆみまろん
早速リピです。のんちゃんと２人のお昼ご飯に。競って食べたよ。

わぁ★のんちゃんにも喜んでもらえて嬉しい♫♬ありがとぉね～❤

2008年8月23日
写真
ゆみまろん
フライパンで失礼します。倍量作りがつがつ食べたよ。めちゃ美味い！

わ～★いっぱい作ってくれてありがとぉ♫お口に合って嬉し～わぁ

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そばめし＊しょうゆ味であっさり＆コク旨♫
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