ツナとしめじのクリームパスタ
健康王子
作り方
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1
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カブの葉は２cm、にんにくはみじん、しめじは食べやすい大きさに切る。
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2
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水に対し１%の塩を入れ、パスタを所定時間の１分短めに茹でて、ザルにあけておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒める。ついでしめじ、カブの葉を投入し、片栗粉を振り入れ、混ぜる。
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4
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さらにツナを油ごと投入し、火を入れる。パスタを入れ、めんつゆ、牛乳を投入、１分ほど混ぜながら煮詰め、胡椒を振り入れ完成。
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コツ・ポイント
美味しいポイント！スーパーでカブを安く手に入れたのでまずはサラダにそして葉っぱはパスタしました。
このレシピの生い立ち
カブの葉をアクセントにツナクリームパスタを作りました。
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健康王子
