野菜カレー

じゃがいも、ピーマンを角切りにしてシリコンスチーマーに入れてレンジであたためスタート。

玉ねぎを粗みじん切りにし薄く油引きしたフライパンで強火で炒めます。火が通ってきたら中火にしアメ色がつくまで炒める。

塩を振ったり途中、差し水することでアメ色になるまでの時短になります。

Aを混ぜたものを入れて炒めます。ある程度混ざったら、牛乳150cc、だしの素2.5gを入れて煮込みます。

水分が飛んだら出来上がり。