【ダイエット】鶏むねバーグ きのこソース
Description
鶏むね肉のパサパサ感が全くなし!
脂質をかなり抑えられたので、普通のハンバーグよりはローカロリーにできました!
脂質をかなり抑えられたので、普通のハンバーグよりはローカロリーにできました!
材料
(2人分)
カッテージチーズ・・・A
50g
鶏むね肉(皮なし)・・・A
200g
塩・・・A
少々
こしょう・・・A
少々
卵・・・A
1個
オリーブオイル
小さじ1
■
きのこソース
しいたけ・・・B
2個
えのき・・・B
20g
水・・・B
50ml
醤油・・・B
大さじ1
ほんだし・・・B
小さじ1
生姜チューブ・・・B
3cm
にんにくチューブ・・・B
3cm
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
水溶き片栗粉がダマにならないように一度火を止めてから回し入れましょう!
このレシピの生い立ち
パサパサになりやすい鶏むね肉をカッテージチーズを入れることでジューシーに仕上げました。
きのこソースのとろみもあるので食べやすいです!
きのこソースのとろみもあるので食べやすいです!