詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆乳で作る♡ごぼうのポタージュ(^^)♡

豆乳で作る♡ごぼうのポタージュ(^^)♡の画像

Description

豆乳で作るごぼうのポタージュ♡シンプルで簡単♪体が温まり〜ホッとします(^^)♡

材料

ごぼう薄切り
適量
玉ねぎ粗みじん切り
適量
ベーコン
好みで
しめじ
好みで
ひたひたの水
適量
無調整豆乳
200ml
コンソメキューブ
適量
酒
少々
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ごぼうと玉ねぎを鍋に入れ、ひたひたの水を加えたらコンソメ、酒、塩を加えて煮る。

  2. 2

    ①を冷ましてブレンダーをかける。

  3. 3

    ②に豆乳を投入笑♪
    再び火を付け弱火。好みでベーコン、しめじを追加。

  4. 4

    焦げないように鍋底に気をつけながら良くかき混ぜる。

  5. 5

    ベーコン、しめじに火が通ったら味をみて、コンソメと塩胡椒で味を調整したら出来上がり♡

  6. 6

    飾りにパセリのせました♪

  7. 7

    今回は、ごぼうと玉ねぎだったのでスープは少しサラサラな感じでした。
    じゃがいもを加えると、とろっとしたスープになります♡

コツ・ポイント

ブレンダーの具合でごぼうが荒かったりトロトロだったり〜お好みで調節すると良いと思います。
特に決まりはないので味付け、追加の具はそれぞれの好みで♪

このレシピの生い立ち

おせち料理の残りでごぼうがあったので作りました♪
レシピID : 5976251 公開日 : 20/01/06 更新日 : 20/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
まこぴ〜♪
豆乳で作る♡ごぼうのポタージュ(^^)♡
by まこぴ〜♪